So eine Grünkohlfahrt mit dem Bus in den Norden kann sich ganz schön ziehen. Gut dass es im Braustübl schon seit 12 Jahren im Januar die Grünkohlwochen gibt.

Mal traditionell - mal frisch modern.

 

Ab 2. Januar 2025

 

Das Friesen-Schnitzel auf kräftigem Grünkohl, Spiegelei und Butterkartoffeln

 

Duett von Oldenburger Pinkel und Rauch-Mettenden auf Grünkohl, Biersauce und Butterkartöffelchen

 

Große friesische Grünkohlplatte

mit Kassler, Rindfleisch, Mettwurst und Pinkel serviert mit Butterkartoffeln – serviert mit einem Glas Küstennebel

 

3 gekochte Eier in Senfsauce auf kräftigem Grünkohl und Butterkartoffeln