Wenn einen die selbstgebastelte Laterne einfach ins Braustübl leitet.

Martinsgansessen am 11. November mit ganz viel Stil!

Ein bereits frischer Novemberwind weht Ihnen um die Nase bevor Sie das Braustübl betreten - aber sogleich fühlen Sie sich wohl und freuen sich auf ein besonders musikalisch-leckeres Erlebnis. Unser netter Service geleitet Sie an den festlich gedeckten Tisch. Hier wird Ihnen stilgerecht ein Martini-Biercocktail gereicht. Auf dem Tisch wartet bereits unser gutes Krustenbrot, gesalzene Butter und Weißbier-Kräuter-Hummus auf Sie.

Ralf Baitinger am Piano untermalt live diesen Abend mit alten und neuen Hits. Lehnen Sie sich zurück, so kann man leben!

Zum ersten Gang unseres Menüs servieren wir ein frisch gezapftes Braustübl Hell naturtrüb - aber Sie können natürlich wählen. Unsere Fassbiere, alkoholfreies oder auch ein erfrischender Rheingau Riesling von werk2 kann Sie jetzt erfreuen.

Und schon serviert man Ihnen die Vorspeise: Biergebeizter Schottenlachs im hausgebackenen Cashew-Bun mit Grie-Soß-Salat und Roter Mojo. Wenn das mal kein Auftakt ist.

Ralf haut hier bereits in seine Tasten. Die Musik beschwingt. Geniessen Sie es!

Lehnen Sie sich erneut zurück - alsbald folgt unsere Festtagssuppe. Frisch gekochte Ochsenbouillon mit 7 Einlagen. Von Käseflädle bis Markklößchen. Von Grießnockerl über Tomatenschöberl bis  Fleischbällchen. Verfeinert mit einem guten Schluck Sherry.

Oh je - und nun wird die Wahl ganz groß! Knuspriger Gänsebraten in viel feiner Sauce mit Maronen, Rotkohl und Kloß - oder lieber ein Parma-Schweinelendchen "Wellington" gegart in Pilz-Duxelle und Blätterteig, serviert mit Madeirajus, Kohlsprossen und Butterspätzle - oder frische Bandnudeln mit Wintertrüffel in Rahm, gebackene Schwarzwurzeln und Pecorino. Da fällt die Auswahl sicher schwer. Unser Service strahlt Sie an: Möchten Sie dazu unseren Braustübl Doppelbock "TwentyTree" oder lieber einen "Seck Rot" aus Rheinhessen geniessen? Ja, wer die Wahl hat.

"What a wonderful world!" - Ralf spielt ein unendliches Repertoire an tollen Stücken. Auf Ihrem Platz liegt seine Setlist und Sie können sich den ganzen Abend wünschen was Sie hören möchten.

Zeit für einen süßen Abschlluß! Cremig-würziges Lebkuchenmousse mit eingelegtem Rumtopf und exklusivem Nusseis schliessen das Menü ab. Und wieder ist Ihre Entscheidung gefragt: Noch ein Braustübl Bock? Oder ein kleines Glas Portwein? Oder ein Kaffee? Oder ein Haselnussgeist?

So wird der Abend werden. Am 11.11.23 ab 19 Uhr im Braustübl. .

Tickets ab jetzt für € 89,00 unter tickets@wildtaste.de oder direkt im Braustübl.

Der Preis beinhaltet die oben angegeben Speisen und Getränke, Wasserkaraffen auf den Tischen sowie die musikalische Begleitung.

Natürlich bieten wir auch rein vegane und vegetarische Optionen an. Sie können Alternativ auch alkoholfrei das Menü geniessen und auch eine Kinderoption bis 12 Jahre ist möglich!